Jack Neele, Portfolio Manager von Robeco Global Consumer Trends Equities, diskutiert die Zukunft der Lebensmittelbranche mit Gastredner Michael Kleindl von Blue Horizon Ventures. Beide verzeichnen eine Veränderung in der Verbraucherpräferenz hin zu gesunder und nachhaltiger Ernährung. Außerdem beobachten wir eine Abkehr von den größeren, stärker institutionalisierten Lebensmittelherstellern zu kleineren Herstellern, die spezifische Kundenbedürfnisse abdecken.
Die Diskussion ist Teil unseres jüngsten Trends-Events, „Here today, here tomorrow".
