By continuing on this site you have agreed to cookies being placed and accessed by this website. More information and adjusting cookie settings.

Robeco uses cookies to analyze your visit to this site, to share information via social media and to personalize the site and advertisements in line with your own preferences. By clicking on agree or by continuing on this site, you agree to the above. More information and adjusting cookie settings.

AGREE

Robeco uses cookies to analyze your visit to this site, to share information via social media and to personalize the site and advertisements in line with your own preferences. By clicking on agree or by continuing on this site, you agree to the above. More information and adjusting cookie settings.

AGREE

By continuing on this site you have agreed to cookies being placed and accessed by this website. More information and adjusting cookie settings.

booklet-volvo-ocean-race.jpg

Zuivelindustrie is Nieuw Zeelands ‘cash cow’

12-03-2015 | Visie | Peter van der Werf De zuivelindustrie heeft te kampen met uitdagingen op het gebied van duurzaamheid, zoals voedselveiligheid en de uitstoot van broeikasgassen. “Bedrijven die goed omgaan met deze uitdagingen, kunnen profiteren van een snel groeiende markt met zeer goede vooruitzichten”, zegt Jürgen Siemer, analist voor de agrarische sector bij RobecoSAM.

In het kort:
  • Zuivel is een belangrijke groeimarkt
  • Voedselveiligheid heeft de hoogste prioriteit
  • Concurrentievoordeel voor bedrijven die goed omgaan met ESG-uitdagingen

Voor een regenachtig eiland als Nieuw-Zeeland is het houden van koeien de beste manier om de grond te benutten. De weilanden zijn zeer productief, want het gras groeit bijna het hele jaar door. Bovendien beschermen ze de bodem tegen erosie en kunnen de koeien voor diverse doeleinden worden gebruikt, zoals voor melk, vlees en leer. Melkveehouderijen zijn vaak nog familiebedrijven (ondanks dat de boerderijen behoorlijk groot zijn) en ze bieden banen voor families en kansen voor ondernemers op het platteland.

“Zuivel is een belangrijke groeimarkt”, zegt Siemer. “De vraag neemt snel toe, omdat er in opkomende markten een verschuiving plaatsvindt naar een meer Westers dieet. De verwachting is dat in 2020 de groei van de vraag in belangrijke markten zoals China, India, het Midden-Oosten en Noord-Afrika de groei van het aanbod zal overtreffen.”

Deze rooskleurige groeivooruitzichten brengen wel uitdagingen met zich mee. Zo heeft voedselveiligheid de hoogste prioriteit in de zuivelindustrie. Als melk niet op de juiste manier wordt behandeld, is de kans op bacteriën en verslechtering van de kwaliteit groot. “De bedrijven in Nieuw-Zeeland doen het wat dat betreft heel goed”, zegt Siemer. “Hun producten worden hoog gewaardeerd, bijvoorbeeld door Chinese moeders die op zoek zijn naar babyvoeding.”

Het leveren van hoogwaardige babyvoeding aan China en Zuidoost-Azië is een van de grootste groeimarkten. In China is deze markt momenteel per jaar USD 13 miljard waard, volgens de Sydney Morning Herald. Sinds het melkschandaal in 2008 – zes Chinese baby's stierven na het drinken van verontreinigde melk – is de regelgeving in China veel strenger geworden.

“Er zijn uitstekende groeikansen voor zuivelproducenten die voldoen aan strenge veiligheidsnormen."

“Bedrijven die deze regels naleven, kunnen profiteren van een snel groeiende markt van moeders uit de middenklasse die bereid zijn om meer te betalen voor voedselveiligheid”, aldus Siemer. “Het in Nieuw-Zeeland gevestigde Fonterra – de grootste exporteur van zuivel ter wereld – werd in 2014 toegelaten door de Chinese autoriteiten. Dat gold ook voor bedrijven als Mead Johnson, Danone en het lokale bedrijf Biostime.”

Het Governance and Active Ownership-team van RobecoSAM gaf een onderzoeksbureau de opdracht om alle uitdagingen op het gebied van ESG in de zuivelindustrie in kaart te brengen. Een van de duurzaamheidskwesties die ze hebben geïdentificeerd was voor een groot deel gerelateerd aan kwesties rond de productie van soja.

“In de meeste ontwikkelde landen wordt melkvee gehouden in intensieve productiesystemen waarbij grote hoeveelheden veevoer worden geïmporteerd”, zegt Peter van der Werf, engagementspecialist in het team. “Soja is een veel gebruikte grondstof voor veevoer. In Latijns-Amerika, Afrika en Azië wordt de productie ervan geassocieerd met uitputting van de grond en het grondwater en met schendingen van de rechten van de inheemse bevolking.”

Een andere uitdaging is de uitstoot van broeikasgassen. Deze wordt voornamelijk veroorzaakt door het voer en de kunstmest, maar ook de koeien zelf zorgen voor een hoge afgifte van methaan. De uitstoot van methaan wordt geschat op ongeveer 100 miljoen ton per jaar – alleen bij de rijstteelt is deze uitstoot hoger. Niet alleen de mens is hier verantwoordelijk voor, want in de ingewanden van herkauwers worden op natuurlijke wijze miljoenen tonnen aan methaan geproduceerd door micro-organismen. De samenstelling van het veevoer speelt daarom een belangrijke rol bij het beheersen van de hoeveelheid methaan die wordt geproduceerd.

“Zuivelproducenten die op een duurzame manier omgaan met deze uitdagingen hebben een concurrentievoordeel en zijn goed uitgerust om te profiteren van de uitstekende kansen in deze groeimarkt”, zegt Siemer. “De positie van de Nieuw-Zeelandse zuivelindustrie is uniek. Er is voldoende gras aanwezig en het land heeft de wetenschappelijke kennis in huis om de optimale samenstelling voor het voer te vinden, die de gezondheid van het vee en de productiviteit waarborgt en de negatieve effecten minimaliseert.”

Deel deze pagina:

Gerelateerde artikelen


Join the conversation



Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze e-mail nieuwsbrief om updates te ontvangen en op de hoogte te blijven van aankomende webinars.